Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia saltata in padella, nduja di Spilinga
Mozzarella fiordilatte, crema di pomodorini saltati in padella con stracciata, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, parmigiano reggiano 24 mesi aromatizzato al basilico