PIZZE
Pizza a lunga lievitazione a 48 h, con farine di germe di grano vivo.
pomodoro San Marzano D.O.P., acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, frutti del cappero, origano
Mozzarella fiordilatte, granella e crema di pistacchio di Bronte, mortadella
Pomodoro San Marzano D.O.P. , mozzarella fiordilatte, ‘nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea, olive taggiasche, origano, basilico
Pomodoro San Marzano D.O.P. , mozzarella fiordilatte, parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico
Mozzarella fiordilatte, pomodorini gialli, schiacciata calabra, fili di peperoncino, basilico
Pomodoro San Marzano D.O.P, stracciatella pugliese , pomodorini gialli , prosciutto crudo 24 mesi, olio E.V.O.
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala casertana D.O.P., pomodorini datterino , olio E.V.O. , basilico
Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, zucchine julienne, pomodorini gialli Lucariello, olive taggiasche, origano
fiordilatte, pancetta di maiale nero d’Aspromonte, caciocavallo, pepe nero
fiordilatte, salsiccia, friarielli, peperoncino
Fiordilatte, pecorino romano D.O.P., crema di parmigiano, burratina pugliese allo zola, noci, pepe, olio E.V.O.
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, radicchio al vino rosso, burratina allo speck, speck
Pomodoro San Marzano d.o.p, mozzarella fiordilatte, chips di melanzane fritte, pomodorini datterini, grana 24 mesi, basilico cristallizzato
Stracchino, rucola, datterini, prosciutto crudi di Parma 24 mesi
Rucola, crema di pomodori secchi, bresaola della Valtellina i.g.p., olio e.v.o.
PALA ROMANA - potete scegliere lo stesso menu della pizza con solo 1,00 euro di aggiunta!!!



Pizze del mese
Speck, scamorza affumicata, mousse di tonno, insalata iceberg, olio e.v.o.
Mozzarella fiordilatte, pancetta croccante, cipolla caramellata, scamorza affumicata, peperoncino, basilico cristallizzato
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia, patate viola saltate in padella, peperoncino
Impasto al carbone vegetale, crema di zucchine gialle, mozzarella fiordilatte, scamorza, fiori di zucca in pastella, prosciutto cotto di Praga affumicato
Pomodoro Bio, funghi pioppini saltati in padella, burrata pugliese, prosciutto cotto di Praga affumicato, basilico
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, gorgonzola d.o.p., patate rosa saltate in padella, peperoncino
Sfiziosità
da gustare!
minimo 4
verdure in pastella di birra
4 per porzione
minimo 4
Per allergie o intolleranze consulta la carta degli allergeni. Per qualsiasi dubbio chiedI al personale.
Hamburger
da provare!
Frittelle di melanzane, insalata iceberg, pomodoro ramato, mayonese.
Hamburger di manzo 200 g, stracciata pugliese, pomodori secchi, insalata iceberg
HAMBURGER* DI MANZO 200 g , SCAMORZA AFFUMICATA, SPECK, POMODORO RAMATO, INSALATA ICEBERG, MAYONESE
HAMBURGER* DI MANZO 200g , NDUJA DI SPLINGA, CACIOCAVALLO, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CARAMELLATA, POMODORO RAMATO, INSALATA ICEBERG
HAMBURGER* DI MANZO 150g, ceddar, ketchup
HAMBURGER* DI MANZO 200 g, UOVO ALL’OCCHIO DI BUE, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA FRITTA, BACON, CHEDDAR, SALSA BBQ, POMODORO RAMATO, INSALATA ICEBERG
Bevande
piccola
media
Calice
0,75 L
calice
Caffe -Amari - Coperto
* il prodotto potrebbe essere surgelato. Per allergie o intolleranze consulta la carta degli allergeni. Per qualsiasi dubbio chiedI al personale.